Entremet Vanille, Crémeux Caramel, Double Glaçage Chocolat
Cet entremet élégant, marie des valeurs sûres comme le caramel, la vanille et le chocolat.
Entremet Mousse Chocolat et Coulis Mangue
L’entremet à la Mousse au Chocolat et Coulis de Mangue est un dessert élégant et délicieux, ultra-simple à réaliser et qui impressionnera tous vos invités.
Mousse au chocolat et zestes d’orange
Vous êtes en manque d’idées pour le dessert du dimanche ? Découvrez la recette de la mousse au chocolat et aux zestes d’oranges. Un dessert vite réalisé et qui fait toujours son petit effet auprès de tous les gourmands, qu’ils soient petits ou grands.
Entremet Fleur d’Oranger et Framboise
Voici un entremet léger, fleuri et gourmand avec une crème diplomate à la fleur d’oranger et quelques framboises fraîches. Idéal pour le dessert de la Saint-Valentin.
Entremet à la Bergamote et au Chocolat Dulcey et Chocolat au Lait
Connaissez-vous la bergamote, ce petit agrume à la saveur douce ? Pour cet entremet, je l’ai associé en crémeux à une ganache montée aux chocolats Lait et Dulcey pour encore plus de douceur. A la dégustation, vous retrouverez des saveurs caramélisées et acidulées.
Crêpes au Chocolat et Noisette
Pour la chandeleur, je voulais proposer une recette de crêpes au chocolat. Et puis, en fouillant dans mes placards, je me suis dit que la pâte de noisette pourrait bien se marier au chocolat. Voici donc, la recette des crêpes au chocolat et à la pâte de noisette.
Bredele, Petits Biscuits Sablés, Cannelle et Cacao
Le défi « Anniversaire de décembre » organisé par le groupe Facebook « Tests de recettes entre blogueurs », propose de pâtisser/cuisiner une recette de blogeur dont l’anniversaire tombe en décembre. Pour l’occasion, j’ai reproduit la recette des « Cinnamon Shortbread Cookies » visible sur le blog « Baking Width Nessa ».
Bûche Forêt Noire
Voici ma participation au défi du mois de décembre « Bûche et Gâteaux Roulés », organisé par le groupe Facebook « Tests de recettes entre blogueurs ». Cette jolie bûche figure sur le blog d’Alicia, « le Bal des Saveurs ».
Bredele ou Sablés de Noël aux saveurs Pain d’Épices, Clémentine et Cacao
On continue de préparer les fêtes avec cette recette de Bredelé aux saveurs de pain d’épices ou encore de cacao et clémentine.
Bûche au Café, Crémeux au Citron et Kumquats Confits
La saison des bûches est ouverte avec ce premier essai composé d’un biscuit roulé au cacao, d’une crème au beurre au café et d’un insert au citron jaune et kumquats confits.