Categories
Entremets
Bûche roulée, pistache et passion
Biscuit madeleine au cacao avec incrustation de pistaches, coulis au fruit de la passion, crème pâtissière à la pistache.
La recetteÉtiquette : fruit de la passion
Categories
Entremets
Bûche acidulée, passion et framboise
Biscuit madeleine avec incrustation de framboises, crémeux fruit de la passion, insert framboise, crème diplomate vanille.
La recette
Categories
Noël
Bûche Exotique, passion, mangue, vanille
Bûche composée d'un biscuit madeleine, d'une mousse à la vanille, d'un crémeux mangue-passion et d'un glaçage orange.
La recette
Categories
4 saisons
Petits cœurs
Entremet composé d'un biscuit madeleine, d'un coulis au fruit de la passion, d'une crème diplomate à la mangue, d'un décor au chocolat blanc.
La recette
Categories
Entremets
Neige
"Neige" est un joli entremet blanc comme neige qui allie la douceur d'une mousse à la noix de coco, le peps d'un insert fruit de la passion, le tout posé sur un biscuit madeleine.
La recette