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Desserts de Noël
Bûche dentelle au chocolat
Bûche roulée avec ganache au chocolat noir, dentelle de chocolat.
La recetteÉtiquette : ganache
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Desserts d'Automne
Tarte chocolat bananes caramélisées
Parce que les fruits exotiques sont les rois de l'hiver, alors cette tarte composée d'une ganache au chocolat noir et des bananes caramélisées, devrait faire votre bonheur.
La recette
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Desserts d’Eté
Tarte framboise, chocolat menthe
Une pâte sucrée aux amande sur laquelle est coulée une ganache moelleuse au chocolat noir et aromatisée à la menthe du jardin. Des framboises apportent la fraîcheur et se marient particulièrement bien avec le chocolat et la menthe.
La recette
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Bonbons et Confiseries
Truffes cacao, coco ou amandes
Truffes au chocolat qui pourront être agrémentées de cacao amer, de noix de coco râpée ou d'amandes concassées. Une vrai gourmandise de Noël.
La recette