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Entremets
Bûche roulée, pistache et passion
Biscuit madeleine au cacao avec incrustation de pistaches, coulis au fruit de la passion, crème pâtissière à la pistache.
La recetteÉtiquette : cacao
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Entremets
Bûche roulée au Café, Citron et Kumquats Confits
La saison des bûches est ouverte avec ce premier essai composé d’un biscuit roulé au cacao, d’une crème au beurre au café et d’un insert au citron jaune et kumquats confits.
La recette
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4 saisons
Tarte au chocolat onctueux, ganache montée au café
Cette tarte crémeuse associe avec bonheur le café au chocolat.
La recette
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Crêpes, Gaufres et Beignets
Crêpes au Chocolat et Noisette
Pour la chandeleur, je voulais proposer une recette de crêpes au chocolat. Et puis, en fouillant dans mes placards, je me suis dit que la pâte de noisette pourrait bien se marier au chocolat. Voici donc, la recette des crêpes au chocolat et à la pâte de noisette.
La recette
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Noël
Bredele, Petits Biscuits Sablés, Cannelle et Cacao
Le défi "Anniversaire de décembre" organisé par le groupe Facebook "Tests de recettes entre blogueurs", propose de pâtisser/cuisiner une recette de blogeur dont l'anniversaire tombe en décembre. Pour l'occasion, j'ai reproduit la recette des "Cinnamon Shortbread Cookies" visible sur le blog "Baking Width Nessa".
La recette
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Entremets
Bûche Forêt Noire
Voici ma participation au défi du mois de décembre "Bûche et Gâteaux Roulés", organisé par le groupe Facebook "Tests de recettes entre blogueurs". Cette jolie bûche figure sur le blog d'Alicia, "le Bal des Saveurs".
La recette
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Noël
Bredele ou Sablés de Noël aux saveurs Pain d’Épices, Clémentine et Cacao
On continue de préparer les fêtes avec cette recette de Bredelé aux saveurs de pain d'épices ou encore de cacao et clémentine.
La recette
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4 saisons
Tiramisu italien, au café
Aujourd'hui, on voyage en Italie avec ce Tiramisu au café. Fermez les yeux et imaginez que vous soyez installé sur une petite terrasse de la place Saint-Marc à Venise pour le déguster.
La recette