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Crêpes, Gaufres et Beignets
Pâte à crêpe
Avec cette recette, vous ne manquerez plus vos crêpes.
La recetteÉtiquette : rhum
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Cakes et Gateaux de Voyage
Namandier aux pommes
Coup de cœur assuré avec la douceur des amandes et le fruité des pommes cuites.
La recette
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Epiphanie
Galette, frangipane noisette & limoncello
En cette période d’Épiphanie, j'ai réalisé une galette à la frangipane noisette aromatisée au Limoncello qui est une liqueur au citron d'origine italienne. Vous pourrez parfaitement remplacer le Limoncello par du rhum ou même encore de la vanille.
La recette
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Cakes et Gateaux de Voyage
Cake rhum et fruits confits
Ce cake n'est pas un cake puisqu'il est confectionné sur la base d'un gâteau au yaourt. Pour plus de gourmandise, j'y ai ajouté des fruits confits et une petite rasade de rhum.
La recette
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Noël
Bûche des soeurs Tatin
Une bûche d'inspiration tatin, composée d'un financier aux amandes et de pommes cuites, caramélisées et flambées au rhum. Une jolie chantilly pour plus de gourmandises.
La recette
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Bonbons et Confiseries
Truffes cacao, coco ou amandes
Truffes au chocolat qui pourront être agrémentées de cacao amer, de noix de coco râpée ou d'amandes concassées. Une vrai gourmandise de Noël.
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