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Eté
Letter cake fraise & framboise
La framboise et la fraises sont toujours une valeur sûr qui plaît à tant de gourmands. Voilà donc une belle idée pour vos desserts de printemps ou d'été.
La recetteCatégorie : Eté
Les fruits de l’ETE
Juin – Juillet – Août
LES PATISSERIES ESTIVALES
Dégustez l’été avec des desserts légers et fruités
pour les jours ensoleillésCollection de recettes de desserts spécialement conçus pour la saison estivale.
Il mettant en valeur les fruits frais et les saveurs légères et rafraîchissantes.
Parfaites pour aborder les chaudes journées estivales.
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Entremets
Cheesecake sans cuisson au confit de framboises
Envie de légèreté ? Alors testez ce délicieux cheesecake sans cuisson. Du lacté, des framboises et quelques pétales de roses rouges parce que c’est la Saint-Valentin.
La recette
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Choux Choux
Le Provins-Brest. Crème à la rose, chantilly mascarpone et coulis de framboise
Voici une nouvelle version individuelle du Paris-Brest que tout le monde connaît. La rose étant la fleur emblème de Provins et y ayant vécu toute mon enfance, voici le Provins-Brest.
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Entremets
Mon cœur Amarena
Offrez "Mon Cœur Amarena" à votre Valentine ou Valentin. Avec ce dessert tout en rondeur, si la pistache alliée à la cerise Amarena sont ses parfums préférés alors vous ferez sensation.
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Automne
Number cake au chocolat
Voici un number cake qui plaira aux enfants puisqu'il est au chocolat. Pour changer des fruits, vous pouvez pour rester dans le thème ajouter des éléments chocolatés.
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Coup de coeur
Tarte aux fraises et framboises
Le printemps est enfin là, avec ses petits fruits rouges que l'on aime tant. Une tarte aux fraises ? Non, une tarte aux fraises et aux framboises pour ceux qui n'arrivent pas à se décider entre ces deux fruits.
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Entremets
Succès framboise & pistache
Vous aimez le moelleux d'une dacquoise allié à la douceur de la pistache, puis la framboise vient apporter le peps qui manquait. C'est sûre, vous allez adorer !
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Entremets
Forêt noire
Biscuit cacao - Crème chantilly - Cerises noires - Vermicelles de chocolat
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Eté
Rosace fleur d’oranger
Une tarte d'été composée d'une crème d'amande sur un fond de pâte sucrée. Une crème pâtissière à la fleur d'oranger. Des abricots frais disposés en rosace. Une gourmandise tout en fraicheur.
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Eté
Tarte cerises et pistache
Un fond de pâte sucrée croustillante. Une crème pâtissière parfumée à la pâte de pistache. De belles cerises noires pour la fraîcheur.
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