Tarte Tatin aux pommes
De bonnes pommes caramélisées et fondantes, voici ce qui vous attends avec cette jolie tarte automnale.
DécouvrirDe bonnes pommes caramélisées et fondantes, voici ce qui vous attends avec cette jolie tarte automnale.
DécouvrirPour finir en beauté la saison des fraises qui aura été assez courte cette année, voici un fraisier à la crème diplomate parfumée à la fleur d'oranger. Un coulis de fraise s'est installé sur le dessus et donne à ce fraisier un rendu des plus gourmands.
DécouvrirC'est une tarte complètement régressive que je vous propose avec un parfum de fête foraine : la Barbe A Papa.
DécouvrirLes couleurs du soleil se sont données rendez-vous sur cette tarte aux abricots. Ces fruits de saison ont toujours beaucoup de succès sur les tables estivales.
DécouvrirAujourd'hui, on voyage en Italie avec ce Tiramisu au café. Fermez les yeux et imaginez que vous soyez installé sur une petite terrasse de la place Saint-Marc à Venise pour le déguster.
DécouvrirDevinette : quel est le dessert phare des beaux jours et qui remporte toujours un vif succès ? Le fraisier, bien évidemment. Celui-ci est fait avec une crème diplomate, autrement dit, une crème pâtissière et crème montée.
DécouvrirPour ceux qui hésitent entre pâtisser une charlotte ou une tarte tatin, le problème est résolu avec cette charlotte aux pommes façon tatin, mousse à la vanille et chantilly au caramel beurre salé.
DécouvrirAujourd'hui, la douceur du marron s'associe au peps du cassis pour notre plus grand bonheur. Ces petits entremets très faciles à réaliser sont composés d'une mousse aux marrons, d'un coulis de cassis et d'un biscuit à la cuillère.
DécouvrirL'on raconte que ce serait Auguste Escoffier, célèbre cuisinier, qui aurait inventé cette recette. Il l'aurait ainsi nommée en l'honneur de Suzanne Reichenberg, une actrice de la Comédie-Française. Les crêpes Suzette étaient nées pour notre plus grand bonheur.
DécouvrirLa framboise et la fraises sont toujours une valeur sûr qui plaît à tant de gourmands. Voilà donc une belle idée pour vos desserts de printemps ou d'été.
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