Pour 30 crêpes
Difficulté : recette facile
La pâte à crêpes
Il vous faudra
3 càs de sucre
6 càs d’huile neutre
6 œufs
500 g de farine
1 litre de lait
1 pincée de sel
QS de rhum (facultatif)
Préchauffer le four à 220°C.
Dans un saladier, faites un puit avec la farine. Ajouter le sucre, le sel puis les œufs et l’huile.
Délayer au fur et à mesure avec le lait avec le fouet.
Laisser reposer la pâte à crêpes.
Dans une poêle bien chaude et huilée, faire cuire les crêpes et réserver.
