Un fond de pâte sucrée et croustillante, un biscuit madeleine chocolat et café, un entremet au mascarpone et amande, cacao.
Paris-Brest au chocolat Dulcey et à l’orange
Une couronne de choux garnie d’une crème onctueuse et gourmande au chocolat Dulcey (chocolat blond saveur caramélisée) et quelques morceaux d’oranges pour plus de fraîcheur.