Bredele, petits sablés à la cannelle et au cacao

Bredele, Petits Biscuits Sablés, Cannelle et Cacao

Le défi « Anniversaire de décembre » organisé par le groupe Facebook « Tests de recettes entre blogueurs », propose de pâtisser/cuisiner une recette de blogeur dont l’anniversaire tombe en décembre. Pour l’occasion, j’ai reproduit la recette des « Cinnamon Shortbread Cookies » visible sur le blog « Baking Width Nessa ».

Bûche Forêt Noire

Bûche Forêt Noire

Voici ma participation au défi du mois de décembre « Bûche et Gâteaux Roulés », organisé par le groupe Facebook « Tests de recettes entre blogueurs ». Cette jolie bûche figure sur le blog d’Alicia, « le Bal des Saveurs ».

Bûche tonka caramel

Tonkaramel

Bûche composée d’une mousse amande et fève de Tonka, d’un crémeux au caramel, d’un croustillant aux amandes, d’un glaçage miroir au chocolat noir et de meringues pour la décoration.

Bûche ispahan

Ispahan

Bûche composée d’un biscuit financier aux framboises, d’une mousse aux litchis, d’un insert à la framboise et à la rose, d’un glaçage miroir rouge et de quelques framboises fraîches.