Categories
Entremets
Bûche acidulée, passion et framboise
Biscuit madeleine avec incrustation de framboises, crémeux fruit de la passion, insert framboise, crème diplomate vanille.
La recetteÉtiquette : framboise
Categories
Choux Choux
Le Saint-HO Framboise
Composition : Pâte feuilletée, Confit de framboise, Craquelin rose, Choux à la crème diplomate à la vanille, Framboises fraîches, Caramel rouge.
La recette
Categories
Entremets
Charlotte au citron & framboise
Voici un dessert acidulé, juste comme il faut. Les framboises, sont là pour apporter un petit peu de douceur dans ce dessert aux jolies couleurs estivales.
La recette
Categories
Eté
Tarte aux Fruits Rouges, Crème Vanille
La tarte aux fruits rouges est une délicieuse pâtisserie française qui est souvent servie en été lorsque les fruits rouges, tels que les fraises, les framboises, les mûres et les myrtilles, apparaissent sur les étalages des marchés.
La recette
Categories
Automne
Bûchette Fleur d’Oranger et Framboise
Voici un entremet léger, fleuri et gourmand avec une crème diplomate à la fleur d'oranger et quelques framboises fraîches. Idéal pour le dessert de la Saint-Valentin.
La recette
Categories
Noël
Bûche Ispahan
Bûche composée d'un biscuit financier aux framboises, d'une mousse aux litchis, d'un insert à la framboise et à la rose, d'un glaçage miroir rouge et de quelques framboises fraîches.
La recette
Categories
Eté
La Tarte Rosée, Crème Diplomate Barbe A Papa & Framboise
C'est une tarte complètement régressive que je vous propose avec un parfum de fête foraine : la Barbe A Papa.
La recette
Categories
Eté
Letter cake fraise & framboise
La framboise et la fraises sont toujours une valeur sûr qui plaît à tant de gourmands. Voilà donc une belle idée pour vos desserts de printemps ou d'été.
La recette
Categories
Entremets
Cheesecake sans cuisson au confit de framboises
Envie de légèreté ? Alors testez ce délicieux cheesecake sans cuisson. Du lacté, des framboises et quelques pétales de roses rouges parce que c’est la Saint-Valentin.
La recette
Categories
Choux Choux
Le Provins-Brest. Crème à la rose, chantilly mascarpone et coulis de framboise
Voici une nouvelle version individuelle du Paris-Brest que tout le monde connaît. La rose étant la fleur emblème de Provins et y ayant vécu toute mon enfance, voici le Provins-Brest.
La recette