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La Tarte du Soleil

Pâte sucrée amande, Crème frangipane amande, Crème au citron, Citrons confits

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Les profiteroles Tonka

Composition : Pâte à choux, Crème pâtissière à la fève de Tonka, Sauce au chocolat, Amandes effilées.

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Tarte aux Figues, Citron et Menthe

La tarte aux figues, crémeux citron infusé à la menthe est une variante de la tarte aux figues classique. Cette tarte est composée d'un crémeux au citron infusé à la menthe et de figues fraiches.

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Namandier aux pommes

Coup de cœur assuré avec la douceur des amandes et le fruité des pommes cuites.

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Tiramisu italien, au café

Aujourd'hui, on voyage en Italie avec ce Tiramisu au café. Fermez les yeux et imaginez que vous soyez installé sur une petite terrasse de la place Saint-Marc à Venise pour le déguster.

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Tarte aux cerises, crème pâtissière amande

Pour ceux qui hésitent entre pâtisser une charlotte ou une tarte tatin, le problème est résolu avec cette charlotte aux pommes façon tatin, mousse à la vanille et chantilly au caramel beurre salé.

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Letter cake fraise & framboise

La framboise et la fraises sont toujours une valeur sûr qui plaît à tant de gourmands. Voilà donc une belle idée pour vos desserts de printemps ou d'été.

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Tarte au citron meringuée

La tarte au citron meringuée, voilà bien un dessert des plus classiques me direz-vous. Oui, mais voilà, comment ne pas craquer devant ce dessert gourmand.

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