Categories
4 saisons
Le Saint-HO Chocolat
Composition : Pâte brisée au chocolat, Macarons au chocolat, Crème chiboust au chocolat au lait.
La recetteÉtiquette : meringue italienne
Categories
Les bases de la patisserie
La crème Chiboust
La crème Chiboust est une crème pâtissière légèrement plus riche, car elle est mélangée à de la meringue italienne.
La recette
Categories
Choux Choux
Le Saint-HO Fruits Rouges
Composition : Pâte brisée, Craquelin rouge, Choux, Crème chiboust, Fruits rouges (myrtilles, groseilles, etc.), Coulis de fruits rouges.
La recette
Categories
Automne
Tarte au citron meringuée
La tarte au citron meringuée, voilà bien un dessert des plus classiques me direz-vous. Oui, mais voilà, comment ne pas craquer devant ce dessert gourmand.
La recette