Tarte aux pommes carrée
Une tarte composée d'une pâte sucrée aux noisettes. Les pommes sont disposées tel un cannage. Un peu de nappage neutre pour la brillance de la tarte.
DécouvrirUne tarte composée d'une pâte sucrée aux noisettes. Les pommes sont disposées tel un cannage. Un peu de nappage neutre pour la brillance de la tarte.
DécouvrirUn fond de pâte sucrée croustillante. Une crème pâtissière parfumée à la pâte de pistache. De belles cerises noires pour la fraîcheur.
DécouvrirUne pâte sucrée aux amande sur laquelle est coulée une ganache moelleuse au chocolat noir et aromatisée à la menthe du jardin. Des framboises apportent la fraîcheur et se marient particulièrement bien avec le chocolat et la menthe.
DécouvrirUne île flottante en forme de couronne de Noël, décorée de caramel, d'étoiles cacaotées et entourée de crème anglaise vanillée et onctueuse.
DécouvrirDes mendiants au chocolat et aux fruits secs, très facile à réaliser.
DécouvrirTruffes au chocolat qui pourront être agrémentées de cacao amer, de noix de coco râpée ou d'amandes concassées. Une vrai gourmandise de Noël.
DécouvrirSablés au chocolat en forme de sapins, meringue.
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