Le number cake est un vrai succès sur les réseaux sociaux. L'avantage est que vous pouvez le faire avec n'importe quels fruits, du moment qu'ils ne sont pas juteux.
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Vous aimez le moelleux d'une dacquoise allié à la douceur de la pistache, puis la framboise vient apporter le peps qui manquait. C'est sûre, vous allez adorer !
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Biscuit cacao - Crème chantilly - Cerises noires - Vermicelles de chocolat
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Une pâte sucrée aux amande sur laquelle est coulée une ganache moelleuse au chocolat noir et aromatisée à la menthe du jardin. Des framboises apportent la fraîcheur et se marient particulièrement bien avec le chocolat et la menthe.
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Une génoise moelleuse, une crème mousseline et des fraises bien mûres. Et pour la décoration de ce dessert, de jolies volutes de crème.
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Le calendrier de l'Avent est composé d'entremets à la menthe, à la framboise et à la vanille.
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